СКУМБРИЯ ЗАПЕЧЕННАЯ С ОВОЩАМИ в мультиварке REDMOND RMC-M70 и RMC-М4502
#рецепты
Рецепт от Ольги Армишевой. Участвуйте в конкурсе!
http://vk.com/topic-27721772_28142494
Ингредиенты:
Скумбрия - 1 шт.
Лук крупный – 2 шт.
Картофель - 1 штука, (можно больше)
Зелень - Укроп, петрушка
Соль, перец, приправа для рыбы
Лимон, свежий огурец
Процесс приготовления:
Скумбрию очистить, отрезать хвост, голову, плавники, промыть.
Нарезать одну луковицу полукольцами, вторую очень мелко.
Измельчить петушку и укроп, картофель нарезать тонкими кружками.
Смешиваем мелкий лук и измельченную зелень. На блюдо выстилаем двойную фольгу, выкладываем картофель, затем лук, немного посыпаем солью и перцем. Брюшко скумбрии заполняем смесью лука и зелени, и всю рыбу посыпаем солью и перцем и приправой для рыбы. Выкладываем рыбу на фольгу (мне пришлось рыбу разрезать на две части, так как она не вошла в чашу). Закрепляем фольгу и в чашу.
Закрыть крышку, кнопкой Меню установить программу ВЫПЕЧКА. Нажать кнопку Установка времени, затем нажатием кнопки Время приготовления установить мигающий индикатор на 50 мин. Нажать кнопку Старт. Через 40 минут открыть крышку мультиварки, раскрыть фольгу и продолжить выпечку и готовить до окончания программы.
Готовую скумбрию выкладываем на блюдо и посыпаем зеленью.
Очень вкусно.
