ПРЯЖЕНЦЫ «МАСЛЕНИЦА» в Мультиварке REDMOND RMC-M70
#рецепты
Рецепт от Нэлли Григорьевой. Ждем ваши кулинарные творения! http://vk.com/topic-27721772_28142494
Ингредиенты:
Картофель – 800 гр.
Яйцо – 1 шт.
Грибы консервированные – 100 гр
Лук – 1 шт.
Капуста квашеная – 100 гр.
Мука - 5 ст.л.
Соль, перец.
Растительное масло – 200 гр.
Сливочный маргарин – 50 гр.
Сметана – 2 ст.л.
Вода – 1,5 л
Процесс приготовления:
Картофель очистить. В чашу налить воду. Закрыть крышку, кнопкой Меню установить программу ПАСТА. Нажать кнопку Установка времени, затем нажатием кнопки Время приготовления установить мигающий индикатор на 20 мин. После звукового сигнала воду посолить, выложить картофель и нажать кнопку старт. Готовить до окончания программы. Готовый картофель размять, если необходимо досолить. Посыпать перцем. Немного охладить и добавить яйцо и муку. Очень хорошо перемешать. Лук и грибы мелко нарезать и обжарить на режиме ЖАРКА 5 мин. Обжаренные грибы с луком и сыром переложить в любую емкость. Капусту измельчить. Взять половину картофельного теста и приготовить из них пряженцы с грибами, а из второй с капустой. Для этого взять ложкой картофельное тесто, обвалять в муке, выложить начинку и лепить из них пряженцы в виде пирожков . В чашу мультиварки налить масло и добавить сливочный маргарин. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «МУЛЬТИПОВАР», нажатием кнопки «Температура» установить 160°С. Установить время приготовления на 30 мин. Нажать кнопку «Старт».
Через несколько минут, когда масло нагреется осторожно выложить в чашу пряженцы. Через 15 мин. Открыть крышку и перевернуть пряженцы. Крышку закрыть. Готовить до окончания программы.
При подаче на стол пряженцы полить сметаной.
